お店案紹介

きっぷのよい店主の気さくな人柄も相まって、気負うことなくおいしい寿司を楽しめるとして、地元の人々に愛されているお店です。

寿司はお好みのものを単品注文も可能ですが、『上にぎり寿司・得盛にぎり寿司』なら、厳選された寿司ネタで熟練の職人が握る定番のにぎり寿司を一度に味わえます。また、お酒との相性抜群の一品料理も充実。

『鯛かま煮付』をはじめ、店主の自慢の手づくり料理が揃います。店内は一枚板のカウンター席8席とテーブル席が用意されており、おひとり様やファミリーでの利用に最適。

ゆっくりおいしい寿司とお酒を満喫できる一軒です。

幅広い年代の人が過ごしやすいよう配慮されています。老若男女から愛される定番の寿司ネタ、全品価格表示ありの明朗会計、旬の食材を使った手づくり料理の数々。子供連れの食事にもぴったりです。

一枚板のカウンター席で、ちょっと一杯にいかが。きっぷのよい店主とおしゃべりしながら、日本酒片手に一品料理や寿司をつまめば、仕事の疲れも癒やされます。会社帰りの一杯に、ふらっと立ち寄りたくなる一軒です。

寿司に合わせるなら、日本酒。この店では、寿司に合う日本酒が用意されています。また、各地から仕入れる地酒の種類も豊富。美酒とともに、店主がつくる真心こもった絶品料理に舌鼓を打つ幸福のときを過ごせます。

使用する食材は、鮮度、質ともに優れた旬の魚介中心です。それらの食材を、職人技を駆使した多彩な料理として提供。寿司や刺身はもちろん、唐揚や塩焼、煮付などの逸品料理で思う存分堪能できます。

店主の名字「どや」にちなんだサービスランチを提供。ネタを10貫チョイスできる上に、『茶碗蒸し』と『本日の汁物』付きです。好みで選ぶもよし、季節のネタを選ぶもよし。自分なりの楽しみ方を見つけられます。

さかなの大将　どやねん